Ricetta numero:39 |
Antipasto di mele
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Antipasti | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
10 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 100 | g | Gorgonzola | |
| 4 | Pezzo/i | Mele | |
| 100 | g | panna | |
| 1 | Pezzo/i | Limone | |
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Preparazione:
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| Passare il gorgonzola al setaccio, metterlo in una ciotola, aggiungere la panna e lavorare l'impasto fino ad ottenere una crema soffice. Sbucciare le mele, tagliarle a dadini, metterle in una grande coppa, bagnarle con il succo del limone, versare la crema e servire. |
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