Ricetta numero:419 |
Spaghetti con le Seppie
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Primi Piatti | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
40 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 400 | g | Spaghetti | |
| 6 | Seppie | ||
| 6 | Foglia/e | Basilico | |
| 4 | Cucchiaio/i | Olio d'oliva | |
| 2 | Spicchio/i | Aglio | |
| 1 | Cipolla bianca | ||
| 400 | g | Salsa pomodoro | |
| 1 | Peperoncino | ||
| 1 | dl | vino bianco secco | |
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Altri ingredienti:
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Sale e pepe q.b. |
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Preparazione:
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| Rosolare nell'olio la cipolla e l'aglio tritati, aggiungere le seppie pulite e tagliate a listarelle, il vino bianco lasciato evaporare,la salsa di pomodoro ed il basilico. Cuocere per cinque minuti. Cuocere gli Spaghetti in abbondante acqua salata, scolare al dente e condire con il sugo preparato. |
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