Ricetta numero:419 |
Spaghetti con le Seppie
(Segnalata da: Antonino Crudo)
Categoria | Primi Piatti | Difficoltà | ||
Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
40 |
Ingredienti per 4 persone:
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400 | g | Spaghetti | |
6 | Seppie | ||
6 | Foglia/e | Basilico | |
4 | Cucchiaio/i | Olio d'oliva | |
2 | Spicchio/i | Aglio | |
1 | Cipolla bianca | ||
400 | g | Salsa pomodoro | |
1 | Peperoncino | ||
1 | dl | vino bianco secco | |
Altri ingredienti:
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Sale e pepe q.b. |
Preparazione:
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Rosolare nell'olio la cipolla e l'aglio tritati, aggiungere le seppie pulite e tagliate a listarelle, il vino bianco lasciato evaporare,la salsa di pomodoro ed il basilico. Cuocere per cinque minuti. Cuocere gli Spaghetti in abbondante acqua salata, scolare al dente e condire con il sugo preparato. |
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