Ricetta numero:42

 

 

Antipasto di storione e salmone

(Segnalata da: Antonino Crudo)

 

 

Categoria Antipasti Difficoltŕ
Stagione Estate Tempo (in min.)

  15

Ingredienti per 4 persone:

 

120 g Storione affumicato o bollito
120 g Salmone affumicato a fettine sottili
4 Cucchiaio/i Olio
1 Cucchiaio/i Aceto

 

Altri ingredienti:

 

Pepe e pan carrè grigliato

 


 

Preparazione:

 

Tagliare a listarelle corte e sottili lo storione e il salmone, disporle in 2 piccole vaschette e condirle con olio, aceto e un po' di pepe macinato. Non aggiungere sale. Servire accompagnando con pan carrè tostato al momento.

 

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