Ricetta numero:465 |
Zuppa di peperoni e champignons
(Segnalata da: Antonino Crudo)
Categoria | Cucina Cinese | Difficoltà | ||
Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
20 |
Ingredienti per 10 persone:
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1.5 | L | Brodo di gallina | |
30 | g | Olio si sesamo | |
100 | g | Peperoncini piccanti | |
200 | g | Champignons freschi | |
500 | g | Vermicelli di soia | |
200 | g | Salsa agrodolce |
Preparazione:
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Lavare e tagliare i peperoncini a quadratini piccoli.Lavare e tagliare i champignons a fettine sottili.In una pentola preparare il brodo di gallina e aggiungere i peperoni e i champignons e lasciar cuocere per 10 minuti.Aggiungere i vermicelli e quando il tutto e cotto aggiungere la salsa agrodolce e servire ben calda. |
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