Ricetta numero:470

 

 

Filetti di cernia all'arancia

(Segnalata da: Antonino Crudo)

 

 

Categoria Pesce Difficoltà
Stagione Sempre Tempo (in min.)

  20

Ingredienti per 4 persone:

 

2 Filetti Cernia
1 Arancia
30 g Burro
1 Manciata/e Prezzemolo
2 Cucchiaio/i Farina

 

Altri ingredienti:

 

Sale e pepe.

 


 

Preparazione:

 

Far fondere il burro, passarvi i filetti di cernia infarinati rosolandoli da ambo i lati, salare, pepare e bagnare con il succo d'arancia. Servire spolverizzando il tutto con il prezzemolo.

 

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