Ricetta numero:470 |
Filetti di cernia all'arancia
(Segnalata da: Antonino Crudo)
Categoria | Pesce | Difficoltà | ||
Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
20 |
Ingredienti per 4 persone:
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2 | Filetti | Cernia | |
1 | Arancia | ||
30 | g | Burro | |
1 | Manciata/e | Prezzemolo | |
2 | Cucchiaio/i | Farina | |
Altri ingredienti:
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Sale e pepe. |
Preparazione:
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Far fondere il burro, passarvi i filetti di cernia infarinati rosolandoli da ambo i lati, salare, pepare e bagnare con il succo d'arancia. Servire spolverizzando il tutto con il prezzemolo. |
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