Ricetta numero:48

 

 

Avocado alla polpa di granchio

(Segnalata da: Antonino Crudo)

 

 

Categoria Antipasti Difficoltŕ
Stagione Sempre Tempo (in min.)

  15

Ingredienti per 4 persone:

 

2 Pezzo/i avocado
1 Scatola/e Polpa di granchio

 

Altri ingredienti:

 

Capperi,maionese,dragoncello,erba cipollina,prezzemolo,succo di limone

 


 

Preparazione:

 

Tritare insieme il dragoncello, il prezzemolo e l'erba cipollina. Scolare la polpa di granchio del liquido di conserva e schiacciarla con una forchetta. Mescolarla alla maionese ed unire i capperi e le erbe tritate. Dividere gli avocado a metà, eliminare il nocciolo, spruzzare la polpa di succo di limone affinché non annerisca. Riempire i mezzi avocado con il composto preparato e metterli in frigorifero fino al momento di servire.

 

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