Ricetta numero:48 |
Avocado alla polpa di granchio
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Antipasti | Difficoltŕ |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
15 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 2 | Pezzo/i | avocado | |
| 1 | Scatola/e | Polpa di granchio | |
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Altri ingredienti:
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Capperi,maionese,dragoncello,erba cipollina,prezzemolo,succo di limone |
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Preparazione:
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| Tritare insieme il dragoncello, il prezzemolo e l'erba cipollina. Scolare la polpa di granchio del liquido di conserva e schiacciarla con una forchetta. Mescolarla alla maionese ed unire i capperi e le erbe tritate. Dividere gli avocado a metà , eliminare il nocciolo, spruzzare la polpa di succo di limone affinché non annerisca. Riempire i mezzi avocado con il composto preparato e metterli in frigorifero fino al momento di servire. |
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