Ricetta numero:54 |
Barchette al salmone
(Segnalata da: Antonino Crudo)
Categoria | Antipasti | Difficoltà | ||
Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
20 |
Ingredienti per 4 persone:
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2 | Avocado | ||
150 | g | Maionese | |
50 | g | Salmone | |
1 | Cucchiaino/i | senape | |
3 | Cucchiaio/i | Panna montata | |
1 | Vasetto | Crema di salmone | |
5 | Cetriolini sott'aceto | ||
1 | Falda di peperone rosso sott'aceto | ||
1 | Limone |
Preparazione:
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Tagliare a metà gli avocado, eliminare il nocciolo e spruzzarli con il limone. Mescolare la maionese con 80 g di crema di salmone, cetriolini e peperoni tritati, senape e panna montata. Riempire con il composto gli avocado. Guarnire con il salmone affumicato tagliato a striscioline, mettere in frigo per 30' prima di servire. |
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