Ricetta numero:54

 

 

Barchette al salmone

(Segnalata da: Antonino Crudo)

 

 

Categoria Antipasti Difficoltà
Stagione Sempre Tempo (in min.)

  20

Ingredienti per 4 persone:

 

2 Avocado
150 g Maionese
50 g Salmone
1 Cucchiaino/i senape
3 Cucchiaio/i Panna montata
1 Vasetto Crema di salmone
5 Cetriolini sott'aceto
1 Falda di peperone rosso sott'aceto
1 Limone

 


 

Preparazione:

 

Tagliare a metà gli avocado, eliminare il nocciolo e spruzzarli con il limone. Mescolare la maionese con 80 g di crema di salmone, cetriolini e peperoni tritati, senape e panna montata. Riempire con il composto gli avocado. Guarnire con il salmone affumicato tagliato a striscioline, mettere in frigo per 30' prima di servire.

 

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