Ricetta numero:549 |
Burro d'aragosta
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Salse Fredde | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
15 |
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Ingredienti per 8 persone:
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| 100 | g | Corallo e uova d'aragosta | |
| 200 | g | Burro | |
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Preparazione:
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| Pestare nel mortaio il corallo e le uova. Incorporare poi l'impasto al burro e passare al setaccio fine. |
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