Ricetta numero:549 |
Burro d'aragosta
(Segnalata da: Antonino Crudo)
Categoria | Salse Fredde | Difficoltà | ||
Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
15 |
Ingredienti per 8 persone:
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100 | g | Corallo e uova d'aragosta | |
200 | g | Burro |
Preparazione:
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Pestare nel mortaio il corallo e le uova. Incorporare poi l'impasto al burro e passare al setaccio fine. |
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