Ricetta numero:573 |
Liquore alla salvia
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Liquori | Difficoltà |
|
|
| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
15 |
|
Ingredienti per 20 persone:
|
|||
| 30 | Foglia/e | Salvia fresca | |
| 3 | Chiodi | Garofano | |
| 5 | dl | Alcool a 95 gradi | |
| 5 | dl | Vino bianco secco | |
| 500 | g | Zucchero | |
|
Preparazione:
|
|
| Lavare ed asciugare le foglie di salvia. Mettere in un vaso di vetro a chiusura ermetica tutti gli ingredienti; lasciare macerare per circa 2 mesi. Trascorsi i 2 mesi, filtrare e raccogliere il liquido in una bottiglia; chiudere con un tappo e con della cera lacca. Lasciare riposare per altri 3 mesi. |
|
Altre ricette di riferimento:
|
(c) 2000-2001 - Tutti i diritti riservati
è vietata la riproduzione senza l'autorizzazione scritta,
la riproduzione e la modifica del codice e ogni altro uso senza il consenso dell'autore.
www.crudo.net