Ricetta numero:585 |
Elisir di menta
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Liquori | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
15 |
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Ingredienti per 10 persone:
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| 50 | g | Menta Fresca | |
| 2 | dl | Alcool a 95° | |
| 2.5 | dl | vino bianco secco | |
| 20 | g | Scorza di limone parte gialla | |
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Preparazione:
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| Ponete a macerare in un vaso a chiusura ermetica le foglie di menta insieme all'alcol per circa 2 giorni. Aggiungete quindi il vino e le bucce di limone, lasciate riposare altri due giorni e filtrate. Consumate fresco nelle dosi di 1--3 bicchierini al giorno. Il liquore di menta, oltre ad essere un ottimo dissetante è pure uno stimolante del sistema nervoso. VARIANTE CON MIELE Potete variare la ricetta aggiungendo 150 gr di miele: il liquore guadagnerà così un sapore che lo renderà ancora più gradevole al palato. |
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