Ricetta numero:598 |
Mousse ghiacciata al mandarino
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Dolci | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
20 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 5 | cl | Acqua | |
| 50 | g | Zucchero | |
| 100 | g | Purea di mandarino | |
| 1 | dl | Panna montata | |
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Preparazione:
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| Raccogliere acqua e zucchero in una piccola casseruola e cuocerli sul fornello sino a ottenere uno sciroppo. Unirvi la purea di mandarino e quando la preparazione si sarà raffreddata incorporarvi delicatamente la panna dopo averla montata. Disporre la preparazione nelle apposite formine e lasciarla nel freezer per 2-3 ore prima di servirla. |
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