Ricetta numero:634 |
Crespelle alle pere e ciliegie
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Dolci | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
40 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 400 | g | Ciliegie sciroppate | |
| 4 | Cucchiaio/i | Marmellata di ciliegie | |
| 1 | Limone | ||
| 2 | Pere a fette | ||
| 1 | Cucchiaio/i | Zucchero al velo | |
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Preparazione:
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| In un pentolino scaldate la marmellata di ciliege assieme al succo di mezzo limone, lo zucchero, le pere tagliate a fettine sottili e 2 cucchiai di sciroppo delle ciliege. Mescolate bene e fate cuocere a fuoco basso per qualche minuto. Togliete dal fuoco , aggiungete le ciliege senza il loro sciroppo e amalgamate bene il tutto. Farcite le crespelle con questo composto, arrotolatele e sistematele in una pirofila leggermente imburrata . Infornate a 180 gradi per 5 minuti e prima di servire cospargetele con lo zucchero al velo. |
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Crespelle
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