Ricetta numero:646 |
Crespelle al gelato
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Dolci | Difficoltŕ |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
60 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 8 | Crespelle | ||
| 8 | Palline gelato vaniglia | ||
| 2 | Cucchiaio/i | Zucchero | |
| 1 | Arancia | ||
| 1 | Limone | ||
| 1 | Bicchiere/i | Calvados | |
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Preparazione:
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| Mettete in un tegame largo lo zucchero e fatelo caramellare, poi bagnatelo con il succo di arancia e limone e mescolando fate sciogliere completamente lo zucchero. Aggiungete quindi calvados. Immergete quindi nel sugo così ottenuto le crespelle piegate in quattro, fatele scaldare bene e quindi date fuoco. Quando la fiamma si sarà spenta, disponete su piattini individuali un po’ di gelato e sopra questo una crespella per ciascuno. Bagnate con un po’ di salsa e servite immediatamente |
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Crespelle
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