Ricetta numero:754 |
Spiedino di scampi
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Pesce | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
40 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 50 | Scampi | ||
| 1 | Limone | ||
| 1 | Pizzico/chi | Sale | |
| 2 | Cucchiaio/i | Olio | |
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Altri ingredienti:
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Qualche goccia worcestersauce e un po di pepe bianco |
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Preparazione:
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| Sgusciare gli scampi,lavarli e pulirli bene.Asciugarli bene con carta da cucina.condirli con poco sale,pepe,qualche goccia di worcestersauce e succo di limone.Lasciarli marinare per circa mezza ora.Fare degli spiedini e farli friggere in poco olio o alla griglia. Servite le salse di mango e avocado a parte a parte. |
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Altre ricette di riferimento:
Salsa all'avocado e salsa al mango
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