Ricetta numero:756 |
Salsa al mango
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Salse Fredde | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
10 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 1 | Mango | ||
| 1 | Spicchio/i | Aglio | |
| 8 | Foglia/e | Basilico fresco | |
| 1 | Pizzico/chi | Pepe di Caienna | |
| 1 | Pizzico/chi | Sale | |
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Preparazione:
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| Pelare il mango con il pelapatate,tagliare la polpa intorno al nocciolo,mettere tutto nel mixer,spremervi l'aglio,aggiungere le foglie di basilico e frullare il tutto.Condire con sale e pepe q.b. Nota:questa salsa di adatta molto bene con il pesce fritto o alla griglia. |
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