Ricetta numero:795 |
Torta ticinese al formaggio
(Segnalata da: Antonino Crudo)
Categoria | Ricette Svizzere | Difficoltà | ||
Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
60 |
Ingredienti per 6 persone:
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200 | g | Champignons già cotte | |
100 | g | Prosciutto cotto | |
100 | g | Peperoni freschi | |
30 | g | Emmental | |
3 | dl | Latte | |
2 | Uova | ||
1 | Rametto/i | Rosmarino tritato | |
Altri ingredienti:
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Sale e pepe q.b. |
Preparazione:
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Stendere la pasta sfoglia e foderare una tortiera del diametro di 27 cm. E pungerla qua e là . Tagliare a cubetti i funghi,il prosciutto,i peperoni e il formaggio. Distribuire in modo regolare nella tortiera. Mescolare bene le uova,il latte,il sale,il pepe,il rosmarino e la noce moscata e versare sopra il ripieno. Cuocere al forno a calore moderato per circa 35-40 minuti |
Altre ricette di riferimento:
Pasta sfoglia
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