Ricetta numero:795

 

 

Torta ticinese al formaggio

(Segnalata da: Antonino Crudo)

 

 

Categoria Ricette Svizzere Difficoltà
Stagione Sempre Tempo (in min.)

  60

Ingredienti per 6 persone:

 

200 g Champignons già cotte
100 g Prosciutto cotto
100 g Peperoni freschi
30 g Emmental
3 dl Latte
2 Uova
1 Rametto/i Rosmarino tritato

 

Altri ingredienti:

 

Sale e pepe q.b.

 


 

Preparazione:

 

Stendere la pasta sfoglia e foderare una tortiera del diametro di 27 cm. E pungerla qua e là. Tagliare a cubetti i funghi,il prosciutto,i peperoni e il formaggio. Distribuire in modo regolare nella tortiera. Mescolare bene le uova,il latte,il sale,il pepe,il rosmarino e la noce moscata e versare sopra il ripieno. Cuocere al forno a calore moderato per circa 35-40 minuti

 

Altre ricette di riferimento:

 

Pasta sfoglia

 

 


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