Ricetta numero:812 |
Fondue al Vacherin senza alcool
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Ricette Svizzere | Difficoltà |
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| Stagione | Inverno | Tempo (in min.) |
30 |
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Ingredienti per 2 persone:
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| 400 | g | Vacherin | |
| 1 | Spicchio/i | Aglio | |
| 1 | dl | Acqua | |
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Altri ingredienti:
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Pepe e noce moscata. |
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Preparazione:
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| Strofinare il caquellon con l'aglio,farvi riscaldare l'acqua ed aggiungere il formaggio grattugiato. Lavorare a fuoco lento formando una massa cremosa (non deve bollire) condire con abbondante pepe e noce moscata. |
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