Ricetta numero:842 |
Asparagi alla parmigiana
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Legumi | Difficoltà |
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| Stagione | Primavera | Tempo (in min.) |
30 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 1 | Kg | Asparagi lessati | |
| 80 | g | Burro | |
| 50 | g | Parmigiano grattugiato | |
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Preparazione:
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| Sciogliete il burro in un pentolino a bagnomaria. Quando gli asparagi sono cotti, toglieteli dal cestello e tagliate lo spago. Sistemate sui piatti e versate il burro a filo. Cospargete con il formaggio e servite subito. |
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