Ricetta numero:989 |
Crespelle alla ricotta
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Dolci | Difficoltà |
|
|
| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
20 |
|
Ingredienti per 4 persone:
|
|||
| 5 | g | Burro | |
| 150 | g | Ricotta romana | |
| 1 | Cucchiaio/i | Yogurt naturale | |
| 2 | Cucchiaio/i | Zucchero | |
| 1 | Pizzico/chi | Vanillina | |
| 2 | Cucchiaio/i | Uva sultanina | |
| 1 | Uovo fresco | ||
| 4 | Crespelle | ||
|
Preparazione:
|
|
| Mescolare in una ciotola la ricotta con lo zucchero, l'uovo, la vaniglia e lo yogurt. Dividere questo impasto sulle crepes ed aggiungere l'uvetta. Arrotolarle le crepes e disporle su una teglia imburrata. Scaldarle in forno a circa 200°C per alcuni minuti prima di servirle. |
|
Altre ricette di riferimento:
Crespelle
|
(c) 2000-2001 - Tutti i diritti riservati
è vietata la riproduzione senza l'autorizzazione scritta,
la riproduzione e la modifica del codice e ogni altro uso senza il consenso dell'autore.
www.crudo.net