Ricetta numero:990 |
Tiramisù per bambini
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Dolci | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
40 |
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Ingredienti per 6 persone:
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| 70 | g | Cacao solubile | |
| 1 | Tazza/e | Latte | |
| 250 | g | Mascarpone fresco | |
| 3 | Uova freschissime | ||
| 100 | g | Zucchero | |
| 100 | g | Pavesini | |
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Preparazione:
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| Separare i tuorli dagli albumi. Unire i tuorli allo zucchero, mescolare finché il composto diventerà spumoso. Unire il mascarpone e mescolare finché non otterrete una crema omogenea. Montate gli albumi a neve ed uniteli al composto. Preparare il latte con il cacao ed inzuppatevi i pavesini, disponeteli in una teglia rettangolare. Coprire con la crema e procedere con un altro strato. Riporre in frigorifero. Al momento di servirlo spolverare con cacao amaro. |
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