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144 Vitello tonnato all'antica Antonino Crudo
145 Vitello tonnato Antonino Crudo
147 Cappone ripieno Antonino Crudo
167 Polpettine di vitello Antonino Crudo
170 Cosciotto d'agnello alla salsa di menta Antonino Crudo
171 Agnello in fricassea con carciofi Antonino Crudo
172 Carré di agnello al timo fresco Antonino Crudo
173 Bocconcini di agnello agli asparagi Antonino Crudo
174 Filetto al Madeira Antonino Crudo
175 Torta alla carne di struzzo Antonino Crudo
244 Bocconcini di coniglio alla frutta secca marinata Rai 1
305 Prosiutto di maiale con tacchino e ananas Antonino Crudo
306 Pollo ai carciofi Antonino Crudo
308 Abbacchio alla romana Antonino Crudo
309 Abbacchio con asparagi Antonino Crudo
311 Agnello al forno Antonino Crudo
312 Agnello alla paprika Antonino Crudo
314 Agnello con piselli Antonino Crudo
315 Agnello spezzettato alla bolognese Antonino Crudo
316 Agnello con riso Antonino Crudo
318 Anatra all'arancia alla tedesca Antonino Crudo
319 Anatra all'arancia Antonino Crudo
321 Anatra arrosto Antonino Crudo
322 Anatra in umido Antonino Crudo
328 Anatroccolo all'aracia Antonino Crudo
329 Aarista di maiale alle spezie Antonino Crudo
330 Arrosto al latte Antonino Crudo
331 Arrosto a libro Antonino Crudo
332 Arrosto al limone Antonino Crudo
333 Arrosto al patè Antonino Crudo
334 Arrosto al sale Antonino Crudo
335 Arrosto al vino Antonino Crudo
336 Arrosto alla francese Antonino Crudo
337 Arrosto allo yogurt Antonino Crudo
338 Arrosto aromatico Antonino Crudo
339 Arrosto di vitello alle castagne Antonino Crudo
340 Arrosto di maiale con ananas Antonino Crudo
341 Arrosto di maiale con salsa piccante di arance Antonino Crudo
342 Arrosto sottocoscia di tacchino Antonino Crudo
343 Arrosto al vino bianco Antonino Crudo
344 Arrosto di vitello ai pistacchi Antonino Crudo
345 Arrosto di vitello piccante Antonino Crudo
346 Arrosto di vitello Antonino Crudo
347 Lonza di maiale farcita Antonino Crudo
348 Arrosto in salmi Antonino Crudo
359 Arrosto ai frofumi di bosco Dante Renzini
365 Brasato dello studente Antonino Crudo
366 Cappone al cognac Antonino Crudo
367 Cappone alla polacca Antonino Crudo
368 Cappone bollito ripieno Antonino Crudo
369 Capretto appetitoso Antonino Crudo
370 Agnello appetitoso Antonino Crudo
371 Capretto al forno Antonino Crudo
416 Oca con verdure e cacao Antonino Crudo
417 Oca al vino rosso Antonino Crudo
423 Arrosto di vitello Paesano Antonino Crudo
424 Arrosto di vitello ai pistacchi Antonino Crudo
425 Arrosto allo yogurt Antonino Crudo
426 Bistecca di manzo ai semi di finocchio Antonino Crudo
427 Bistecche aromatiche Antonino Crudo
428 Bistecche al curry Antonino Crudo
429 Bistecche al limone Antonino Crudo
430 Bistecche alle olive Antonino Crudo
431 Bistecche al pepe bianco Antonino Crudo
432 Bistecche marinate Antonino Crudo
433 Filetti a soppresa Antonino Crudo
434 Bistecche ubriache Antonino Crudo
435 Bistecchine carpione Antonino Crudo
436 Bistecchine Antonio Antonino Crudo
437 Braciole di vitello al vino Antonino Crudo
438 Braciole di vitello impanate Antonino Crudo
439 Braciole di vitello al madera Antonino Crudo
440 Braciole di maiale al pomodoro Antonino Crudo
441 Scaloppine di vitello alla panna Antonino Crudo
443 Brasato Davide Antonino Crudo
457 Filetto di struzzo in crosta di radicchio Antonino Crudo
461 Petti di faraona con mirtilli Antonino Crudo
478 Agnello con finocchietti selvatici Antonino Crudo
480 Agnello con cardi e carciofi Antonino Crudo
499 Pollo al dagoncello Antonino Crudo
509 Chili con carne e fagioli Antonino Crudo
512 Cinghiale in porchetta Antonino Crudo
513 Stufato di cinghiale alla contadina Antonino Crudo
517 Agnello al forno aromatizzato Antonino Crudo
518 Capretto al forno aromatizzato Antonino Crudo
519 Coniglio al forno aromatizzato Antonino Crudo
535 Cosciotto di capretto alle erbe aromatiche Antonino Crudo
536 Coniglio in umido: Antonino Crudo
537 Coniglio in porchetta imporchettato Antonino Crudo
570 Pollo con porri e carciofi Antonino Crudo
576 Filetto di manzo all'aceto balsamico Antonino Crudo
577 Tournedos di manzo al pepe rosa Antonino Crudo
580 Filetto di vitello alla Rossini Marchesi G.
596 Nocette di capriolo salsa di Ribes e Rafano, purea di Castagne e Mele Cotogne Antonino Crudo
597 Petto di faraona con salsa al vino rosso Antonino Crudo
602 Ossibuchi alla milanese Antonino Crudo
603 Pollo Ripieno Antonino Crudo
647 Capriolo in salmi Antonino Crudo
673 Arrosto di tacchino ripieno in crosta Antonino Crudo
709 Arrosto di tacchino in crosta Antonino Crudo
880 Costolette d'agnello alle erbette Antonino Crudo
881 Petto di tacchino in crosta Antonino Crudo
830 Pollo alle mandorle Antonino Crudo
823 Costolette di maiale al limone Antonino Crudo
868 Polpette allo zafferano Antonino Crudo
887 Medaglioni di filetto di vitello in salsa di peperoni, uvetta e pinoli Antonino Crudo
890 Filetto di vitello al marsala Antonino Crudo
1072 Filetto di manzo alla strogonoff Antonino Crudo

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