Asparagi gratinati
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Ingredienti
per 4
- 1 kg Asparagi
- 200 ml Besciamella pronta
- Parmigiano grattugiato
- Burro
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Legare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila.
Insaporire la besciamella con il parmigiano, versarla sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.