Conchiglioni con crema e prosciutto
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Ingredienti
per 4
- 350 g Conchiglioni
- 50 g Burro tenuto a temperatura ambiente
- 100 g Ricotta
- 100 g Mascarpone
- 50 g Prosciutto cotto
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Sbattere il burro, amalgamarvi la ricotta, il mascarpone e il sale. Tagliare il prosciutto a fiammifero e unirlo alla crema di burro e mascarpone.
Lessare la pasta, scolarla e condirla con la crema.
