Crespelle alle pere e ciliegie
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Ingredienti
per 4
- 400 g Ciliegie sciroppate
- 4 Cucchiaio/i Marmellata di ciliegie
- 1 Limone
- 2 Pere a fette
- 1 Cucchiaio/i Zucchero al velo
Ricalcola per
persone
Preparazione
In un pentolino scaldate la marmellata di ciliege assieme al succo di mezzo limone, lo zucchero, le pere tagliate a fettine sottili e 2 cucchiai di sciroppo delle ciliege. Mescolate bene e fate cuocere a fuoco basso per qualche minuto. Togliete dal fuoco , aggiungete le ciliege senza il loro sciroppo e amalgamate bene il tutto. Farcite le crespelle con questo composto, arrotolatele e sistematele in una pirofila leggermente imburrata . Infornate a 180 gradi per 5 minuti e prima di servire cospargetele con lo zucchero al velo.
Nota
Ricetta di riferimento: Crespelle