Elisir di menta
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Ingredienti
per 10
- 50 g Menta Fresca
- 2 dl Alcool a 95°
- 2,5 dl vino bianco secco
- 20 g Scorza di limone parte gialla
Ricalcola per
persone
Preparazione
Ponete a macerare in un vaso a chiusura ermetica le foglie di menta insieme all'alcol per circa 2 giorni. Aggiungete quindi il vino e le bucce di limone, lasciate riposare altri due giorni e filtrate.
Consumate fresco nelle dosi di 1--3 bicchierini al giorno. Il liquore di menta, oltre ad essere un ottimo dissetante è pure uno stimolante del sistema nervoso.
VARIANTE CON MIELE
Potete variare la ricetta aggiungendo 150 gr di miele: il liquore guadagnerà così un sapore che lo renderà ancora più gradevole al palato.