Fesa di tacchino tonnata
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 4
- 600 g Fesa di tacchino
- 1 Carota
- 1 Gambo/i Sedano
- 1 Cipolla
- 2 Chiodi di garofano
- 1 Foglia/e Alloro
- 1 Tazza/e Salsa tonnata
- Olive
- Sottaceti
- Sale
- Pepe
- Olio
Ricalcola per
persone
Preparazione
Cuocete la fesa in un tegame con olio, cipolla, sedano, carota, alloro, chiodi di garofano, sale e pepe. Coprite d’acqua e portate ad ebollizione, quindi schiumate abbassate la fiamma e cuocete per 90’. Fatela raffreddare bene per poterla tagliare a fettine sottili; disponetele su un piatto di portata, copritele di salsa tonnata e decorate con sottaceti.
