Insalata di fusilli
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Ingredienti
per 4
- 250 g Fusilli
- 200 g Code di gamberi
- 2 Pomodori perini
- 200 g Piselli surgelati
- Capperi
- 1 Scatola/e Piccola tonno
- 3 Cucchiaio/i Olio
- Sale
- Pepe
- Origano
- Alloro
Ricalcola per
persone
Preparazione
Lessare i piselli in acqua salata. Cuocere per 1’ i gamberi in acqua bollente salata con 1 foglia d’alloro. Scottare i pomodori, pelarli, privarli dei semi e schiacciarli con la forchetta. Spezzettare il tonno. Riunire il tutto in un’insalatiera, aggiungere i capperi e mescolare. Lessare i fusilli in acqua salata, scolare e versarli nell’insalatiera. Condire con olio e mescolare.
