Maccheroni alla salsiccia
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Ingredienti
per 4
- 400 g Maccheroni
- 300 g Salsiccia
- 30 g Burro
- 100 g Parmigiano - Reggiano grattugiato, sedano, carota, cipolla, pomodoro, un po’ di brodo
Ricalcola per
persone
Preparazione
Macinare la salsiccia con le verdure, mettere a rosolare nel burro e portare a cottura con un poco di brodo. Unire infine il pomodoro. Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata condirli con la salsiccia e servirli cosparsi di Parmigiano - Reggiano grattugiato.
