Pasta allo yogurt
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Ingredienti
per 4
- 500 g Fusilli
- 400 g Passato di pomodoro
- 4 Cucchiaio/i Panna
- 3 Cucchiaio/i Yogurt
- 1 Spicchio/i Aglio
- 3 Foglia/e Menta
- 1 Cucchiaio/i Origano secco
- 6 Cucchiaio/i Olio
- 30 g Parmigiano
Ricalcola per
persone
Preparazione
Soffriggere l’aglio nell’olio, unire il pomodoro, la panna, lo yogurt, il dado e la menta. Cuocere a fuoco dolce per 5’, quindi unire l’origano e continuare la cottura semicoperto per 10’. Lessare la pasta, condirla con la salsa e il formaggio grattugiato e servire.
