Piselli alla romana
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Ingredienti
per 4
- 450 g Piselli novelli surgelati
- 120 g Prosciutto cotto
- 4 Rametto/i Salvia
- 2 Bicchiere/i Vino bianco
- Burro
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare.
Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire.