Platessa mantecata
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 4
- 800 G.di filetti di platessa
- 1/2 Bicchiere/i Latte
- 5 Cucchiaio/i Olio
- 1 Limone
- Prezzemolo
- Pezzo/i Moscata
- Sale, pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Lessare i filetti di platessa in acqua calda per circa 15 minuti, sbriciolarli, metterli in una casseruola con l’ olio e il latte, far bollire mescolando, salare, pepare, unire il prezzemolo tritato, la noce moscata e la scorza del limone grattugiata. Far cuocere per pochi minuti e servire i filetti caldi.
