Rombo con chiodini e patate
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Ingredienti
per 2
- 1 Rombo
- 2 Patate
- 200 g Funghi chiodini
- 1 Cipollla piccola
- 3 Cucchiaio/i Olio d'oliva
- 1 Manciata/e Prezzemolo tritato
Altri ingredienti
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Pulire il pesce e infornarlo per 15 minuti con olio. Tagliare i funghi e le patate a quadrettini.Far rosolare la cipolla e unire i funghi con le patate. Ultimare la cottura aggiungendo eventualmente acqua. Salare, pepare e spolverizzare con il prezzemolo. Servire adagiando il rombo su un letto di funghi e patate.