Salsa d'arancio
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Ingredienti
per 4
- 500 g Succo d'aracia
- 300 g Zucchero
- 100 g Zucchero caramellizzato
- 100 g Liquore all'arancio
Ricalcola per
persone
Preparazione
Porre sul fuoco lo zucchero,il caramello sminuzzato a pezzi piccoli e il succo d'arancio,portare ad ebollizione per circa 4 minuti. Filtrare e raffreddare. Il preparato si conserva coperto bene in frigo anche per una settimana.
Ottimo da servire con creme caramel o dolci al cucchiaio.