Spaghetti super
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 4
- 400 g Spaghetti
- Olio
- 100 g Prosciutto crudo in una sola fetta burro
- 1 Spicchio/i Mela golden
- Cognac
- Panna
- 1/2 Cipolla
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tritare insieme cipolla e mela, rosolarle in 40 g di burro e 2 cucchiai di olio e salare. Unire il prosciutto a dadini, bagnare con 3 cucchiai di cognac e far evaporare.
Scolare gli spaghetti al dente, pepare, condire con il sugo e qualche cucchiaio di panna. Servire subito.
