Torta della nonna
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Ingredienti
per 4
- 500 g Farina -
- ½ Bicchiere/i Latte -
- 20 g Cedro candito -
- 30 g Arancia candita - quattro noci - la scorza di mezzo limone -
- 250 g Zucchero -
- 1 Bicchiere/i Olio Carli -
- 1 Bustina/e Lievito per dolci - zucchero a velo
Ricalcola per
persone
Preparazione
mettete in un capace recipiente la farina e lo zucchero, unitevi poi le uova, l’olio, il latte e la bustina di lievito; quando avrete amalgamato bene l’impasto potrete mettere le scorze candite tagliate a pezzettini piccoli, le noci e la scorza grattugiata di limone. Ungete poi una tortiera, infarinatela e versatevi l’impasto. Ponete in forno caldo e lasciate cuocere per 40 minuti circa. Appena cotta cospargete con abbondante zucchero a velo.
