Ricetta numero:468 |
Carciofi fritti
(Segnalata da: Antonino Crudo)
Categoria | Contorni | Difficoltà | ||
Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
30 |
Ingredienti per 4 persone:
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2 | Uova | ||
4 | Carciofi | ||
2 | Cucchiaio/i | Farina | |
Altri ingredienti:
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Acqua minerale gassata q.b.sale,olio per friggere. |
Preparazione:
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Pulire e tagliare a spicchi i carciofi.Preparare la pastella con le uova, la farina, il sale e l'acqua minerale, im- mergervi i carciofi e friggerli nell'olio per 10 minuti. |
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