Bistecchine veloci
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Ingredienti
per 4
- 4 Fetta/e Lombata di manzo
- 30 g Burro
- 2 Cucchiaio/i Olio
- Il succo di 1 limone
- Prezzemolo
- Basilico
- Rosmarino
- Grana grattugiato
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Rosolare nel burro e nell’olio le fettine di carne, spruzzarle con il succo di limone, cospargere con un trito di prezzemolo, basilico e rosmarino, salare e pepare. Cospargere con abbondante grana grattugiato, tenere sul fuoco ancora per 2 minuti e servire.
