Bucatini alle acciughe
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Ingredienti
per 4
- 400 g Bucatini
- 6 Acciughe
- 6 Cucchiaio/i Olio d'oliva
- 20 g Burro
- 2 Spicchio/i Aglio
Altri ingredienti
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettere olio e burro in un tegamino, unire l'aglio e, appena iniziano a prendere colore, levarlo, aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolare finché non saranno completamente sfatte.
Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata e servire.