Cannelloni della agnese
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 6
- 8 Uova
- 16 Cucchiaio/i Farina
- 200 g Prosciutto cotto
- 10 Sottilette (o fettine di fontina), latte, burro, ragù
Ricalcola per
persone
Preparazione
Fate le frittatine per i cannelloni con le uova e la farina. Ungete il fondo di una padella accuratamente con la cotenna del prosciutto cotto. Aggiungete alla besciamella il prosciutto cotto tritato e il formaggio. Riempite le frittatine del composto e disponetele in una pirofila divise in tre bocconcini. Coprite il tutto con il ragù e mettete nel forno caldo a gratinare.