Maccheroni con la ricotta
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Ingredienti
per 4
- 400 g Maccheroni -
- 270 g Ricotta romana - un pizzico di cannella in polvere - un pizzico di zucchero - sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Esecuzione: dividere i maccheroni a pezzetti di circa 10 cm di lunghezza e lessarli.
Mescolare la ricotta con lo zucchero e la cannella e diluirla con qualche cucchiaio di acqua di cottura dei maccheroni.
Sgocciolare la pasta, condirla con la ricotta e servire.
