Conchiglie al cavolfiore
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Ingredienti
per 4
- 1 Cavolfiore piccolo
- 300 g Conchiglie
- 1 Manciata/e Pane Grattugiato
- 3 Cucchiaio/i Olio d'oliva
Altri ingredienti
- Sale
- pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
In abbondante acqua salata fate bollire il cavolfiore a pezzetti. A metà cottura aggiungete la pasta. Quando sarà cotta bene, al dente, scolate il tutto.
A parte fate scaldare l'olio e, quando sarà ben caldo, sbraciolatevi dentro la mollica di pane. Quando sarà ben dorata versatela nella pasta e cavolfiore. Aggiungete il pepe.