Costine al forno
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Ingredienti
per 4
- 1.2 kg Costine di maiale
- 2 Spicchio/i Aglio
- 2 Rametto/i Rosmarino
- Olio
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Incidere in più punti le costine e nelle incisioni introdurre delle fettine di aglio sbucciato. Disporle in una teglia, salare, pepare e irrorare con un filo di olio. Unire il rosmarino e mettere in forno caldo a 180{’} per un’ora e un quarto circa, finché la carne sarà tenera e ben dorata.
