Crocchette saporite
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 4
- 40 g Burro
- Misto per soffritto Findus
- 250 g Spalla cotta a pezzetti
- 50 g Grana e fontina grattugiati
- 150 g Besciamella soda
- Farina
- 1 Uovo
- Pangrattato
- Olio
Ricalcola per
persone
Preparazione
Rosolare il soffritto nel burro, unire la spalla a pezzettini, quindi passare il tutto al mixer. Unire i formaggi grattugiati e la besciamella, mescolare e far raffreddare il composto in frigo per un’ora. Formare delle crocchette, passarle nella farina, nell’uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio.
