Cotolette di vitello
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Ingredienti
per 4
- 4 Cotolette di vitello
- 2 Cucchiaio/i Olio
- 8 Cuori di carciofi
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Limone
Ricalcola per
persone
Preparazione
Friggere le cotolette in olio bollente, salare, pepare e tenere in caldo.
Nello stesso olio scaldare i cuori dei carciofi tagliati a fette ed insaporire con il succo del limone.
Versare sulle cotolette e guarnire con il prezzemolo.
