Fagiolini fritti
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 4
- 450 g Fagiolini
- 2 Uova
- Farina
- Sale
- Olio
Ricalcola per
persone
Preparazione
Lessare al dente i fagiolini. Scolarli e passarli nelle uova e nella farina. Buttarli a mazzetti di 5 o 6 nell’olio fumante. Scolarli appena dorati e croccanti. Salarli e servirli caldissimi.