Taccole in padella
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Ingredienti
per 4
- 700 g Taccole
- Qualche foglia basilico
- 1 Spicchio/i Aglio
- 30 g Burro
- 2 Cucchiaio/i Olio
- Sale
- Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Lessare le taccole in acqua bollente salata per circa 7 minuti. Tritare il basilico e l’aglio e farli appassire in olio e burro a fuoco dolce. Aggiungere le taccole, mescolare e togliere dal fuoco. Servire subito.
Le taccole non sono solo uccelli... invece sono anche delle specie di piselli che si mangiano con il baccello.
