Fettine di carne alla valdostana
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Ingredienti
per 4
- 4 Fetta/e Sottofiletto da 100 g caduna
- 200 g Fontina
- 50 g Burro
- Qualche cappero
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettete in un tegame il burro o l’olio (il burro è più adatto), fatelo scaldare un po’, aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola.
Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Ricordate che tutte le fettine più cuociono e più diventano dure!
