Fettuccine al salmone
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Ingredienti
per 4
- 400 g Fettuccine
- 150 g Salmone affumicato
- 30 g Burro
- 2 dl Panna
- 1 Manciata/e Parmiggiano grattugiato
Altri ingredienti
- Sale e pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Cuocere le tagliatelle molto al dente. Tagliare il salmone a striscioline e metterlo in una padella con il burro. Saltare le tagliatelle nella padella con la panna e il grana. Quando la panna è completamente evaporata aggiungere il sale e il pepe.
Volendo si può aggiungere alla fine una manciata di prezzemolo fresco tritato.