Filetti di platessa al vino bianco
FILETTI DI PLATESSA AL VINO BIANCO.
Foto non ancora disponibile
Ingredienti
per 2
- 200 g Filetti al naturale di platessa
- 40 g Burro
- Farina
- 1 Bicchiere/i Vino bianco secco
- 3 Cucchiaio/i Panna liquida
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Fare sciogliere il burro in una padella e cuocervi i filetti surgelati a fuoco vivo per 2-3 minuti. Infarinare i filetti così scongelati e deporli in una pirofila.
Versarvi sopra il vino e la panna, precedentemente portati a bollore nella padella di cottura dei filetti. Passare in forno ben caldo (250 °C) per 6-7 minuti e servire.
