Funghi porcini crudi
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Ingredienti
per 4
- 300 g Funghi porcini freschi
- 2 Cucchiaio/i Olio d'oliva
- 1 Limone
- 1 Pizzico/chi Sale
- 1 Pizzico/chi Pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Affettare finemente i funghi, dopo averli ben puliti; condirli con olio, sale, poche gocce di succo di limone e pepe macinato a mano.Si servono coprendo fettine di roastbeef o filetto di manzo o prosciutto crudo dolce. Affettare finemente i funghi, dopo averli ben puliti; condirli con olio, sale, poche gocce di succo di limone e pepe macinato a mano.